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红烧冬瓜

红烧冬瓜的热量和减肥功效

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红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
冬瓜23千卡9千卡0.4克0.2克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
总量455红烧冬瓜热量/卡路里340千卡
摔跤 热量340千卡,相当于摔跤57分钟消耗的热量...360

红烧冬瓜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

冬瓜(250克)、火腿肠(两根)、大蒜(五片)、生抽(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
红烧冬瓜的做法图解1

1/7. 冬瓜和火腿肠切成小长条。

红烧冬瓜的做法图解2

2/7. 炒香蒜。

红烧冬瓜的做法图解3

3/7. 下冬瓜中火炒,慢慢炒,别急加水,冬瓜会出水的,炒到冬瓜有点变色。

红烧冬瓜的做法图解4

4/7. 下火腿肠炒匀。

红烧冬瓜的做法图解5

5/7. 加生抽,少量老抽上色,盐,炒一分钟。再加些水,没过冬瓜一半。

红烧冬瓜的做法图解6

6/7. 收汁,撒鸡精,出锅。

红烧冬瓜的做法图解7

7/7. 好简单,又美味。

食材功效信息

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、减肥降脂、降血脂等功效;可与口蘑、青蟹、猪小排搭配;与醋、红螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、解热毒、润燥等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、防癌症、强身体等功效;可与五花肉、洋葱、龙须菜搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 红烧冬瓜热量340 千卡
  • 脂肪14 克
  • 蛋白质44.3 克
  • 碳水化合物114 克
  • 10824.6 毫克
  • 115.3 毫克
  • 8.4 毫克
  • 629 毫克

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