懒人清淡荤素结合系列-焖鸡白灼上海青的热量和减肥功效

分享到：

懒人清淡荤素结合系列-焖鸡白灼上海青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
三黄鸡	克	415千卡	166千卡	18.5克	9.6克
上海青	克	286千卡	286千卡	6.20克	0.80克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
姜	克	1千卡	46千卡	1.3克	0.6克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	558克	懒人清淡荤素结合系列-焖鸡白灼上海青热量/卡路里1592千卡
热量1592千卡，相当于粉刷531分钟消耗的热量...180

懒人清淡荤素结合系列-焖鸡白灼上海青的做法共5个步骤

三黄鸡（250克）、上海青（100克）、姜（3克）、大蒜（3瓣）、盐（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、生粉（适量）

1/5. 材料如上。

2/5. 加水，烧锅，烫上海青，烫青菜前水加油，防止青菜变黄。

3/5. 烧锅，下油，煎鸡，两面金黄，图没怕，怕一不小心把宝贝也煎了，那这一顿比外面吃还贵了～～～嘿嘿

4/5. 加姜大蒜一起爆炒，然后加料酒，加点糖，快炒后(小心焦，要快，快速翻炒)加酱油，盐，和水闷，水没过鸡，多点也没事。闷到水快没了，用生粉和点水打芡收汁，汁多一点，因为打底有青菜，多少看你喜欢。

5/5. 成品图如上，唯一后悔就是超市买的鸡，斩的太大块了，影响美观和吃，这点大家要小心，看我~赤裸裸的前车之鉴。。。。说多都是泪。。。好了，开饭去了

三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、增强免疫力、强壮身体等功效；可与薄荷、松子、冬瓜搭配；与明虾、兔肉、芝麻相克，同食可能会引起不适；

上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、降血脂、强身健体等功效；可与内脂豆腐、豆干、豆腐搭配；与荷兰瓜、贝贝南瓜、迷你黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、活血驱寒、解毒等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、帮助消化、促消化等功效；可与火腿、五花肉、醋搭配；与草菇、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促进消化、提鲜等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；