| 樱桃肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1004克 | 樱桃肉热量/卡路里2935千卡 | |||
 热量2935千卡，相当于搬东西1174分钟消耗的热量...150 | |||||
樱桃肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、胡萝卜（1个）、黄瓜（1个）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、酱油（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）
1/5. 先把肉洗净切成小丁，再用料酒、盐、味精、生抽、酱油腌制20分钟
2/5. 把黄瓜、胡萝卜切丁备用
3/5. 把番茄酱、糖、生抽、酱油加少许水调成酱汁
4/5. 锅内放少许油加热，倒入腌制好的肉丁翻炒至肉丁变白，添入少许水炖15分钟左右
5/5. 加入调好的酱汁，胡萝卜丁，黄瓜丁大火烧开转小火炖10分钟，开锅加少许盐味精收汁出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与山楂、白菜、丝瓜搭配；与田螺、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、抗癌等功效；可与豆浆、绿豆芽、大米搭配；与红枣、辣椒、白酒相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、健脑安神等功效；可与土豆、苹果、墨鱼搭配；与青椒、杏、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、帮助消化等功效；与豆馅、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 樱桃肉热量2935 千卡
- 脂肪53.24 克
- 蛋白质25.61 克
- 碳水化合物175.65 克
- 钠55146.3 毫克
- 钙240 毫克
- 铁14.97 毫克
- 钾801 毫克