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香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做

香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做的热量和减肥功效

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香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量539香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做热量/卡路里863千卡
攀岩 热量863千卡,相当于攀岩78分钟消耗的热量...660

香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做的做法共11个步骤

食材主料/辅料

薄千张(1张)、香菜(5颗)、金针菇(少许)、大葱(1小段)、洋葱(少许)、大蒜(2瓣)、海天海鲜酱(2勺)、蚝油(半勺)、食用油(少许)
香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做的做法图解1

1/11. 把薄千张切成大小均等5厘米长宽正方形,按自己的用量来定数量,一般二十张也够了。

香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做的做法图解2

2/11. 准备切蔬菜,香菜去掉老的根部,金针菇只用头部一节,大葱,洋葱切和香菜长度差不多改刀成丝。放一边备用。

香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做的做法图解3

3/11. 调制酱料,2勺海鲜酱,半勺蚝油。把已经切好的蒜末放进去一起拌匀。

香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做的做法图解4

4/11. 搅拌均匀放置一边待用。

香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做的做法图解5

5/11. 开始卷蔬菜,分量上香菜可以多放一些 其余的蔬菜少量即可。

香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做的做法图解6

6/11. 对角压实卷起来 用牙签在末端固定

香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做的做法图解7

7/11. 全部卷完,正反面刷上食用油,烤盘上铺上蜡纸或者锡纸,放置烤盘上,烤箱180度预热5分钟,放中层180度烤五分钟。

香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做的做法图解8

8/11. 五分钟烤制后刷上已准备好的酱料,均匀刷上,再次进烤箱120度3分钟。

9/11. 无烤箱版:若家里没有烤箱,没关系我们可以用炒锅代替。上锅放少许油小火,将卷好的蔬菜一一放在锅里煎 ,期间一直都用小火。待食物开始变软,刷上准备好的酱料在煎半分钟就可以出锅了。

香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做的做法图解10

10/11. 烤箱最后3分钟后 完成后的样子

香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做的做法图解11

11/11. 轻轻把牙签拔掉装盘,多余的酱料正好可以放边上,想吃的口味重一些还可以沾一下。

食材功效信息

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促进消化、消食下气等功效;可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配;与猪肉、火腿、猪肝相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效;可与油菜、豆腐、鸡肉搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、发汗、抑菌等功效;可与樱桃、红枣、兔肉搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、抗癌、补钙等功效;可与猪肉、猪肝、猪骨搭配;与黄豆、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、改善肝功能、降血糖等功效;可与莴笋、龙须菜、玉米面搭配;与草菇、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香烤千张蔬菜卷-有无烤箱均可做热量863 千卡
  • 脂肪114.28 克
  • 蛋白质18.21 克
  • 碳水化合物61.68 克
  • 1120.7 毫克
  • 305 毫克
  • 4.1 毫克
  • 1001 毫克

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