| 鸡蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 643克 | 鸡蛋糕热量/卡路里2472千卡 | |||
 热量2472千卡，相当于读书1902分钟消耗的热量...78 | |||||
鸡蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（适量）、奶粉（1勺）、白糖（2勺）、食用油（少量）、红枣（随意）
1/4. 准备好食材和器皿
2/4. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清用打蛋器打成泡沫状(第一次做没经验，加了糖，打好的泡沫又回去了)
3/4. 蛋黄打散，根据口味加适量糖，我没有加很多，加了两勺，加点盐可以使糖的甜味更明显。搅拌均匀加入面粉，面粉量差不多即可，调成糊状，加入打发的蛋白，翻匀就可以了。
4/4. 将面糊倒入蛋糕机的凹槽里，烤5分钟左右就可以了，可以加一些自己喜欢的材料，我加了一些红枣。开吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、防细菌感染等功效；可与紫菜、海虾、羊排搭配；与豆奶、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、预防骨质疏松、养颜等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与鸡蛋、酒、金针菇相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、高脂血症、血管硬化等功效；
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营养信息
- 鸡蛋糕热量2472 千卡
- 脂肪134.11 克
- 蛋白质47.16 克
- 碳水化合物280.92 克
- 钠730.6 毫克
- 钙1923 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾2703 毫克