| 香菇炒毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 73克 | 香菇炒毛豆热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于骑马5分钟消耗的热量...480 | |||||
香菇炒毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛豆粒（150克）、泡发好的干香菇（3个）、姜（适量）、酱油（1勺）、盐（适量）、大蒜（适量）
1/3. 剥好毛豆，香菇泡发后切丁备用。
2/3. 热锅，中小火，15克油，四五成热，倒入食材，姜，淋酱油，翻炒。
3/3. 加适量水，盐，煮5分钟，加蒜，淋香油，起锅。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、杀菌等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、提鲜等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇炒毛豆热量41 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.9 克
- 碳水化合物33.1 克
- 钠15803.9 毫克
- 钙152 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾642 毫克