| 西芹拌鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 431克 | 西芹拌鸡丝热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于风帆冲浪运动122分钟消耗的热量...180 | |||||
西芹拌鸡丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、西芹（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、麻油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、醋（少许）
1/10. 西芹去皮 切成3毫米左右的片
2/10. 鸡胸肉洗净，切丝
3/10. 鸡肉丝倒入适量的盐、料酒和淀粉抓匀，腌制10分钟
4/10. 锅中水，倒入少量的盐和油
5/10. 烧沸后，下入西芹燎水。10秒即可
6/10. 捞出西芹过冷水
7/10. 鸡丝燎水，再次水沸即可
8/10. 鸡丝捞出过凉水
9/10. 蒜切成末备用
10/10. 西芹和鸡丝放在容器中，拌入蒜末、盐、鸡精、麻油 醋搅拌均匀即可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、强筋壮骨、补虚填精等功效；可与冬瓜、板栗、松子搭配；与芹菜、红薯、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、提神、促进血液循环等功效；可与羊排、山楂、腐竹搭配；与醋、虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹拌鸡丝热量365 千卡
- 脂肪1.12 克
- 蛋白质21.01 克
- 碳水化合物5.66 克
- 钠288.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾477 毫克