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消灭毛豆小分队-肉末毛豆

消灭毛豆小分队-肉末毛豆的热量和减肥功效

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消灭毛豆小分队-肉末毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
毛豆393千卡131千卡13.1克5克
瘦肉215千卡143千卡20.3克6.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量772消灭毛豆小分队-肉末毛豆热量/卡路里1364千卡
高尔夫球 热量1364千卡,相当于高尔夫球273分钟消耗的热量...300

消灭毛豆小分队-肉末毛豆的做法共13个步骤

食材主料/辅料

毛豆(300克)、瘦肉(150克)、青椒(3个)、红辣椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(两三个)、食用油(适量)、盐(适量)
消灭毛豆小分队-肉末毛豆的做法图解1

1/13. 新鲜毛豆买回来,剥皮,再用水冲洗一下。

消灭毛豆小分队-肉末毛豆的做法图解2

2/13. 瘦肉切成肉末。

消灭毛豆小分队-肉末毛豆的做法图解3

3/13. 切好的瘦肉放碗里,加点盐,酱油,料酒拌匀腌一下。

消灭毛豆小分队-肉末毛豆的做法图解4

4/13. 毛豆下锅,加水煮。水量要完全淹没毛豆并且再多一点点,大概10多分钟毛豆能煮好,煮好之后毛豆不能太干,必须要有一点汤汁的,但是中途再加水会影响味道,所以必须一次加合适。

消灭毛豆小分队-肉末毛豆的做法图解5

5/13. 三个青椒。

消灭毛豆小分队-肉末毛豆的做法图解6

6/13. 青椒,姜蒜也切好。

消灭毛豆小分队-肉末毛豆的做法图解7

7/13. 毛豆煮十多分钟能好,时间到了最好再尝一下。

消灭毛豆小分队-肉末毛豆的做法图解8

8/13. 盛出来要留大概这么多的汤汁。

消灭毛豆小分队-肉末毛豆的做法图解9

9/13. 毛豆煮熟就可以开始炒了,热油下锅,放葱姜蒜和辣椒爆香。

消灭毛豆小分队-肉末毛豆的做法图解10

10/13. 火开大,将腌好的肉下锅快速划散,翻炒到肉末泛白,散发出香味。

消灭毛豆小分队-肉末毛豆的做法图解11

11/13. 如果刚刚毛豆不是煮的很熟的话,现在就先将毛豆和汤汁下锅再翻炒,等到要熟了再下青椒。如果毛豆已经很熟,就先下青椒再下毛豆。等到都熟了,尝尝味道放适量盐,翻炒均匀就可以出锅了。

消灭毛豆小分队-肉末毛豆的做法图解12

12/13. 出锅

消灭毛豆小分队-肉末毛豆的做法图解13

13/13. 成品图

食材功效信息

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、益气、润燥消水等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与蕨菜、鱼头、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、润肠胃、润燥等功效;可与白菜、菠萝、黑木耳搭配;与鹌鹑、海螺、乌梅相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、促进血液循环等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与瘦牛肉、后腱牛肉、膝圆牛肉搭配;与冬枣、香豆腐干、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、活血驱寒、增进血行等功效;可与牛腩、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 消灭毛豆小分队-肉末毛豆热量1364 千卡
  • 脂肪112.3 克
  • 蛋白质43.9 克
  • 碳水化合物72.6 克
  • 10173.9 毫克
  • 302 毫克
  • 12.9 毫克
  • 1672 毫克

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