凉拌腐竹黄瓜的热量和减肥功效

腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、防止血管硬、保护心脏等功效；可与白萝卜、西芹 、猪肝搭配；与葱、小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、健脑安神、解毒消肿等功效；可与虾米、黑木耳、墨鱼搭配；与芹菜、泥鳅、山药相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、健胃消食等功效；可与紫甘蓝、鳝鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、消食、解毒生津等功效；可与大米、鲈鱼、香菇搭配；与木瓜、茄子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促进消化、促消化等功效；可与豆腐、花菜、虾搭配；与胡萝卜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；