木须肉的热量和减肥功效

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木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪瘦肉	克	395千卡	395千卡	14.6克	9.63克
土豆	克	53千卡	76千卡	2克	0.2克
黑木耳	克	10千卡	25千卡	0.48克	0.04克
甜面酱	克	128千卡	136千卡	5.5克	0.6克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
总量	420克	木须肉热量/卡路里722千卡
热量722千卡，相当于粉刷241分钟消耗的热量...180

木须肉的做法共3个步骤

猪瘦肉（100克）、土豆（70克）、黑木耳（40克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、甜面酱（适量）、酱油（少许点色）、鸡精（适量）

1/3. 猪肉洗净切丝备用，土豆削皮切丝，黑木耳用清水泡发后大块切开备用。

2/3. 锅烧水下入土豆丝稍焯再下去黑木耳立即捞出用凉水冲洗备用，鸡蛋打好放入少量清水备用。

3/3. 炙好锅加底油加入鸡蛋液稍炒倒出备用，炙好锅加底油葱姜煸锅下入肉丝炒至发白沸入甜面酱加入少量清水放入土豆丝木耳颠倒均匀加入少量酱油点色加入鸡蛋翻匀，放入盐鸡精颠倒均匀出锅即可。

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋阴、补肾气等功效；可与大白菜、鸡蛋、枇杷搭配；与羊肝、梨、红螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾利湿、调中等功效；可与豆角、牛腩、黄瓜搭配；与香蕉、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、贫血、防治缺铁性贫血等功效；可与鲫鱼、竹笋、鱿鱼搭配；与青萝卜、马肉、红螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、防细菌感染等功效；可与基围虾、明虾、菠菜搭配；与甲鱼、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、杀菌等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；