| 彩色饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 西红柿汁 | 克 | 18千卡 | 17千卡 | 0.76克 | 0.05克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1203克 | 彩色饺子热量/卡路里2864千卡 | |||
 热量2864千卡，相当于刷牙1432分钟消耗的热量...120 | |||||
彩色饺子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉馅（400克）、胡萝卜丁（200克）、葱花（2 根）、面粉（500克）、南瓜汁（适量）、胡萝卜汁（适量）、紫薯汁（适量）、西红柿汁（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、姜（适量）、木耳丁（100克）
1/4. 肉馅，木耳丁，葱末，胡萝卜丁加酱油，耗油，五香粉，盐搅拌到一起，调料的多少按个人口味适量添加。这是没搅拌之前的样子，颜色搭配还不错。
2/4. 将南瓜，西红柿，胡萝卜，紫薯用榨汁机榨成汁，忘了拍榨汁的图片，将各色的汁和面粉和起来，可根据自己喜欢的颜色将水果蔬菜榨成汁。这是我的四色饺子面团。
3/4. 按正常包饺子包成彩色的饺子，手艺欠佳，饺子包的不是很好看，哈哈。
4/4. 冷水煮沸，饺子下锅煮熟捞出即可。上盘图，热乎乎的开吃。第一次发菜谱，各步骤细节等有不足之处希望大家指正谅解。
冬至吃饺子啦。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与莲藕、鸡腿菇、莴笋搭配；与香菜、豆类、北极虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
西红柿汁的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 彩色饺子热量2864 千卡
- 脂肪19.31 克
- 蛋白质50.53 克
- 碳水化合物177.73 克
- 钠16212.9 毫克
- 钙462 毫克
- 铁28.59 毫克
- 钾1555 毫克