| 麻酱大拉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 459克 | 麻酱大拉皮热量/卡路里177千卡 | |||

1/6. 洗净备料

2/6. 水拉皮两包

3/6. 芝麻酱两勺,加入水顺着一个方向搅匀

4/6. 香油两滴,捞汁五勺,芥末油一点搅匀就不用放其他东西了

5/6. 炒肉丝忘记拍照了,里脊肉切细丝,葱花炝锅放入肉丝煸炒,加海鲜酱油就OK了

6/6. 拉皮上放黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜,蒜末,倒上麻酱汁,肉丝,最后放一点辣椒红油!OK啦!不好吃你打我,哈哈
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、抗衰老、生津止渴等功效;可与木耳菜、蜂蜜、豆腐搭配;与红枣、油菜、花生酱相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、利尿、润肺祛痰等功效;可与香菇、蜂蜜、卷心菜搭配;与山药、白酒、苹果相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、祛腥膻、消食下气等功效;可与虾、羊肉、羊排搭配;与猪肉、猪肝、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、帮助消化、防癌症等功效;可与生菜、猪肉、排骨搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、降血压等功效;可与五花牛肉、羊肚、牛肉搭配;与豆腐干、油皮、金丝小枣相克,同食可能会引起不适;