| 焦糖奶茶配南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 茶叶 | 克 | 43千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 770克 | 焦糖奶茶配南瓜饼热量/卡路里1477千卡 | |||

1/8. 把南瓜切块蒸熟后剥皮

2/8. 把剥好皮的南瓜碾成泥(注意要碾的细一点)

3/8. 把面粉,糯米粉和南瓜泥混合,加入多一点糖(这样出来的饼甜度才刚好),混合到不那么沾手(因为南瓜和出来的面都一直粘手,所以自己感觉不那么粘了就可以)

4/8. 放入发酵粉发面后揉成大小合适的面团,因为很沾手,所以可以在手上涂抹一些植物油

5/8. 捏成大小合适的小面饼,注意不要太薄

6/8. 上锅蒸15-20分钟就出锅啦

7/8. 一个一个是不是很可爱呢,松松软软的比油炸的要健康不少呢,香甜的南瓜味在口中回旋不止,一点也不腻

8/8. 配上一杯暖暖的焦糖奶茶真的是不能再好了,焦糖奶茶做法:①白砂糖放锅里小火加热成淡黄色②加入牛奶和茶叶,茶多奶少的比例最好喝③小火慢慢加热至茶叶泡开,约5-6分钟④关火后闷一会,用滤网滤去茶叶…………好啦,超级好喝的焦糖奶茶就成功了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、预防高血压、解鸦片毒等功效;可与绿豆、虾皮、红豆搭配;与小白菜、羊肉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、健脾暖胃、活血行气等功效;可与赤小豆、乌鸡、桂花搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、调味、除口臭等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与桃、木瓜、香蕉搭配;与鸡蛋、橙子、米汤相克,同食可能会引起不适;