| 南瓜百合莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 513克 | 南瓜百合莲子羹热量/卡路里738千卡 | |||

1/7. 莲子浸泡,去芯掰开

2/7. 鲜百合掰开洗净待用(如是干百合要提前浸泡)

3/7. 南瓜去皮去籽,滚刀切块状

4/7. 将浸泡好的莲子放入锅中清水煮开(如果用的是干百合可一起煮)

5/7. 待莲子煮糯时加入南瓜、鲜百合,继续煲煮

6/7. 待南瓜煮糯煮熟后加入适量冰糖

7/7. 冰糖化开,搅匀,装碗。
完成。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、解鸦片毒、解毒杀虫等功效;可与五花肉、赤小豆、牛里脊搭配;与芹菜、羊骨、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、美容、解毒等功效;可与竹荪、牡蛎、梨搭配;与排骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、预防高血压、滋养补虚等功效;可与山药、枸杞子、银耳搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、养阴生津等功效;可与石榴、五味子、黑芝麻搭配;