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红烧带鱼炖圆白菜

红烧带鱼炖圆白菜的热量和减肥功效

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红烧带鱼炖圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
带鱼635千卡127千卡17.7克4.9克
圆白菜50千卡22千卡1.5克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒3千卡258千卡6.7克8.9克
味精3千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
总量988红烧带鱼炖圆白菜热量/卡路里1240千卡
跑步 热量1240千卡,相当于跑步155分钟消耗的热量...480

红烧带鱼炖圆白菜的做法共5个步骤

食材主料/辅料

带鱼(500克)、圆白菜(半颗)、大葱(1颗)、大蒜(5瓣)、姜(2片)、料酒(1勺)、醋、酱油(各2勺(依个人口味))、盐(3勺(依个人口味))、花椒(1克)、八角(1颗)、味精(1克)、芝麻(1(可放可不放)克)
红烧带鱼炖圆白菜的做法图解1

1/5. 带鱼清理好切断,控干水分

红烧带鱼炖圆白菜的做法图解2

2/5. 葱姜蒜备用,圆白菜切大块(由于时间原因没有拍照)

红烧带鱼炖圆白菜的做法图解3

3/5. 带鱼沾上面粉,下锅炸

红烧带鱼炖圆白菜的做法图解4

4/5. 另起锅,锅中放油,下入花椒八角芝麻,变色后放入葱姜蒜翻炒,倒入带鱼,喷醋、料酒、酱油、味极鲜、盐,加入水,盖住鱼就可以,待鱼8成熟时放入圆白菜,如果水少可以加些水和盐

红烧带鱼炖圆白菜的做法图解5

5/5. 出锅前加些味精即可

食材功效信息

带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养肝补血、美容、预防心血管疾病等功效;可与豆腐干、豆腐丝、木瓜搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;

圆白菜的热量22千卡(每100克);具有清热止痛、祛结气、益心力等功效;可与猪肉、木耳、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、舒张血管、抗菌等功效;可与北极虾、粳米、豆豉搭配;与苦菊、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、预防感冒、消食理气等功效;可与火腿、龙须菜、玉米面搭配;与蜂蜜、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、助阳、帮助消化等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧带鱼炖圆白菜热量1240 千卡
  • 脂肪66.86 克
  • 蛋白质58.66 克
  • 碳水化合物259.45 克
  • 10619.3 毫克
  • 1893 毫克
  • 66.82 毫克
  • 2200 毫克

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