| 青椒炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 719克 | 青椒炒五花肉热量/卡路里2798千卡 | |||
 热量2798千卡，相当于推举933分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒炒五花肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
柿子椒（3个）、五花肉（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/7. 五花肉洗净薄片用适量蚝油老抽腌十分钟左右
2/7. 2柿子椒洗净切小块
3/7. 蒜姜切碎
4/7. 锅里放入适量的油倒入腌制好的肉炒至两边微微卷起盛出
5/7. 锅里放入油倒入切好的蒜.姜末爆香
6/7. 倒入青椒炒至微软
7/7. 倒入五花肉然后加入适量的生抽.盐.白糖翻炒至均匀，美味就可出锅。
食材功效信息
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有缓解疲劳、促进消化、净化血液等功效；可与猪肝、糙米、 鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、滋阴等功效；可与冬瓜、茄子、萝卜搭配；与田螺、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增强免疫力、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 青椒炒五花肉热量2798 千卡
- 脂肪166.92 克
- 蛋白质37.58 克
- 碳水化合物184.93 克
- 钠10976.9 毫克
- 钙337 毫克
- 铁5.98 毫克
- 钾959 毫克