| 沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 405克 | 沙琪玛热量/卡路里1676千卡 | |||
 热量1676千卡，相当于开会1117分钟消耗的热量...90 | |||||
沙琪玛的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（140克）、鸡蛋（两个）、食用油（适量）、白糖（三勺）、蜂蜜（两勺）
1/10. 把鸡蛋嗑入面粉里，揉成面团，静置20分钟
2/10. 檊成2mm的大饼
3/10. 切成细面条，撒面粉防粘
4/10. 把多余的面粉筛掉
5/10. 炸面条，炸至微黄捞出控油
6/10. 炸好的面条
7/10. 加适量清水，加入糖和蜂蜜，糖浆用筷子拉出丝就行了
8/10. 倒入面条翻炒，关火翻炒至每一根面条都均匀粘裹糖浆，尽快盛出以免糖浆粘锅
9/10. 倒入模具中，压实
10/10. 脱模后切块，美味的沙琪玛就做好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与韭菜、桂圆、玉米搭配；与糖精、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、预防高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、除口臭等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、杀菌、促进睡眠等功效；可与南瓜子、鸭梨、梨搭配；与鹅蛋、李子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙琪玛热量1676 千卡
- 脂肪112.81 克
- 蛋白质24.36 克
- 碳水化合物238.72 克
- 钠155.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾297 毫克