| 椰蓉椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 393千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 92千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 568克 | 椰蓉椰奶冻热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于摆桌子530分钟消耗的热量...150 | |||||
椰蓉椰奶冻的做法共11个步骤
食材主料/辅料
椰汁（170克）、牛奶（220克）、淡奶油/三花淡奶（150克）、白糖（60克）、玉米淀粉（60克）、椰蓉（适量）
1/11. 准备材料！
2/11. 先称50g牛奶加入60g玉米淀粉拌匀。
3/11. (170g椰浆?150g淡奶?170g牛奶?60g白砂糖)一同加入小火煮(也可用电池炉调小煮)糖融化后加入步骤②，小火慢慢煮，慢慢搅拌着。
4/11. 一直搅拌，搅拌后慢慢变成膏状就可以关掉了
5/11. 拿两个保鲜盒子，垫上保鲜膜或保鲜袋都可以，铺好倒入其中，震平，盖上盖子 放入冰箱冷藏2 3个小时就可以了
6/11. 冻好拿出来，切方形小块，然后就可以滚椰蓉了
7/11. 拿个盘子倒入椰蓉，把椰奶冻放进去粘住椰蓉，滚几下均匀即可
8/11. 滚好的椰奶小方
9/11. 摆放装盘啦！
10/11. 再续美图！好有食欲哦！
11/11. 嘻嘻，打包给朋友当下午茶。。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与菠萝、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、预防便秘、益气生津等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、利尿消肿、补充营养等功效；
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营养信息
- 椰蓉椰奶冻热量1325 千卡
- 脂肪72.68 克
- 蛋白质17.41 克
- 碳水化合物218.32 克
- 钠137.5 毫克
- 钙313 毫克
- 铁9.39 毫克
- 钾1274 毫克