| 可乐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 277千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 685克 | 可乐饼热量/卡路里1088千卡 | |||

1/10. 土豆去皮切片,蒸熟后压成泥

2/10. 洋葱洗净切碎,猪肉剁碎

3/10. 锅内倒入适量的油,放入洋葱碎,炒至变金黄色

4/10. 倒入猪肉末,用黑胡椒粉、盐调味

5/10. 土豆、猪肉洋葱拌匀,倒入生抽、黑胡椒粉

6/10. 拌匀

7/10. 将可乐饼捏成小方块,淀粉一鸡蛋一面包糠,按顺序做好可乐饼

8/10. 依次做好所有的可乐饼

9/10. 锅内倒入油,烧至七八成后放入可乐饼,炸至金黄色捞出

10/10. 沾上番茄酱,开吃了哦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、和胃等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与西红柿、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、滋肝阴、解热毒等功效;可与柿子、洋葱、枇杷搭配;与茶叶、梨、杏相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、延缓衰老、补钙等功效;可与玉米、猪骨、西葫芦搭配;与河虾、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、治疗便秘、宽肠胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、美容护肤、解热烦等功效;可与茼蒿、菠菜、辣椒搭配;与鹅肉、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;