| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 721克 | 咖喱鸡热量/卡路里425千卡 | |||

1/5. 新鲜鸡腿肉剔骨,放入葱姜蒜、花椒、料酒、黑椒汁腌制(因为太爱吃黑椒味,如果不爱吃可以不放)30分钟~60分钟均可
2/5. 把碗中腌制的葱姜蒜花椒挑出来扔掉,将腌制好的鸡肉块过油炒至变色,盛出来备用。

3/5. 锅中倒油放入新的葱姜蒜炒香后放胡萝卜、土豆,因为我爱吃软的所以多炒会,依次再放入洋葱、柿子椒。

4/5. 将水倒入锅中抹过蔬菜,放入一整盒咖喱块咕嘟,大火收汁,如果不咸再随着自己口味放盐。

5/5. 收汁儿出锅~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促消化、下气等功效;可与莴笋、菠菜、豆浆搭配;与冬虫夏草、猕猴桃、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、祛痰利尿、消炎等功效;可与松子、西葫芦、鸡蛋搭配;与皮皮虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容养颜、健脾等功效;可与牛腩、醋、牛里脊搭配;与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓解疲劳、降血压等功效;可与豆豉、粳米、基围虾搭配;与杨梅、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解毒、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;