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鸡丁上汤西兰花

鸡丁上汤西兰花的热量和减肥功效

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鸡丁上汤西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉40千卡133千卡19.40克0.9克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
猪油585千卡886千卡0克100克
食盐0千卡1千卡0克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量288鸡丁上汤西兰花热量/卡路里1360千卡
做饭 热量1360千卡,相当于做饭544分钟消耗的热量...150

鸡丁上汤西兰花的做法共10个步骤

食材主料/辅料

西蓝花(一颗)、鸡胸肉(30克)、香肠(一根)、粟米粒(30克)、淀粉(1勺)、猪油(1大勺)、食盐(适量)、鸡精(适量)、料酒(2勺)
鸡丁上汤西兰花的做法图解1

1/10. 主要食材准备,一大块鸡胸肉我用了1/3

鸡丁上汤西兰花的做法图解2

2/10. 西蓝花洗净切块,水煮沸后加一勺食盐,放入西蓝花抄一下,断生就可滤水捞出

鸡丁上汤西兰花的做法图解3

3/10. 鸡肉切1CM小丁,加2勺料酒,盐,1勺淀粉腌制10分钟以上

鸡丁上汤西兰花的做法图解4

4/10. 香肠切丁,其他配料准备

鸡丁上汤西兰花的做法图解5

5/10. 起锅加热一大勺猪油

鸡丁上汤西兰花的做法图解6

6/10. 先煎炒鸡丁

鸡丁上汤西兰花的做法图解7

7/10. 再加入粟米粒和香肠丁一起翻炒

鸡丁上汤西兰花的做法图解8

8/10. 再加入抄过水的西蓝花一起翻炒

鸡丁上汤西兰花的做法图解9

9/10. 加入水,盐,鸡精调味。因为西蓝花已经抄过水所以只有水沸腾10秒就可关火,当然喜欢吃软烂口感的西蓝花也可以多煮一会儿

鸡丁上汤西兰花的做法图解10

10/10. 装碗啦!又是汤又是菜,有荤有素,一个菜就能搞定一顿饭啦!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、补虚损等功效;可与茶树菇、板栗、豇豆搭配;与芹菜、芝麻、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、润肠通便、治便秘等功效;

猪油的热量886千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、解毒、补虚等功效;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、帮助消化等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡丁上汤西兰花热量1360 千卡
  • 脂肪145.1 克
  • 蛋白质54.7 克
  • 碳水化合物158.8 克
  • 41510.1 毫克
  • 55 毫克
  • 8.93 毫克
  • 813 毫克

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