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红烧鲤鱼

红烧鲤鱼的热量和减肥功效

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红烧鲤鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲤鱼861千卡109千卡17.6克4.099999克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量1175红烧鲤鱼热量/卡路里1041千卡
读书 热量1041千卡,相当于读书801分钟消耗的热量...78

红烧鲤鱼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鲤鱼(一条)、大葱(少许)、姜(少许)、大蒜(少许)、郫县豆瓣酱(两勺)、黄瓜(半根)
红烧鲤鱼的做法图解1

1/10. 鱼洗净切断,放入胡椒,盐,姜腌制十分钟 ,均匀的裹上淀粉

红烧鲤鱼的做法图解2

2/10. 热锅倒油,炸至鱼两面鱼肉金黄固定

红烧鲤鱼的做法图解3

3/10. 把炸好的鱼肉装盘备用

红烧鲤鱼的做法图解4

4/10. 准备调料

红烧鲤鱼的做法图解5

5/10. 热锅倒油,放入葱姜蒜爆香

红烧鲤鱼的做法图解6

6/10. 放入两勺郫县豆瓣酱煸炒

红烧鲤鱼的做法图解7

7/10. 加入适量水

红烧鲤鱼的做法图解8

8/10. 放入炸好的鱼块大火沸腾后转小火。

红烧鲤鱼的做法图解9

9/10. 黄瓜切片,十五分钟后放入即可,煮一分钟即可出锅。

红烧鲤鱼的做法图解10

10/10. 大功告成。

食材功效信息

鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、明目、补脾健胃等功效;可与豆腐、香菇、紫甘蓝 搭配;与紫苏叶、麦冬、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、抗菌、壮阳补阴等功效;可与豆豉、红枣、北极虾搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、发汗解表、活血驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、解诸毒、预防感冒等功效;可与龙须菜、粳米、火腿搭配;与大葱、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有增加食欲、降血压、预防动脉硬化等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红烧鲤鱼热量1041 千卡
  • 脂肪6.499999 克
  • 蛋白质29.3 克
  • 碳水化合物60.6 克
  • 97.9 毫克
  • 169 毫克
  • 4.8 毫克
  • 1177 毫克

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