| 蜜豆南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黑芝麻 | 克 | 259千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 总量 | 901克 | 蜜豆南瓜饼热量/卡路里2422千卡 | |||
 热量2422千卡，相当于上课1346分钟消耗的热量...108 | |||||
蜜豆南瓜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、糯米粉（300克）、面粉（50克）、蜜豆（100克）、黑芝麻（50克）、红糖（适量）、桂花（适量）、花生酱（适量）
1/6. 第一步，南瓜隔水煮30分钟，捣成泥状
2/6. 第二步，慢慢依次加糯米粉，并用适量面粉调成不粘手的面团
3/6. 第三步，准备蜜豆馅和黑芝麻馅
4/6. 黑芝麻粉加红糖，桂花，花生酱，适量水搅拌成糊状，搓成丸子，做馅
5/6. 第四步，南瓜面团分成小块，搓成小球
6/6. 将馅放进南瓜面团中，按压成饼，用牙签压出纹路、南瓜饼get！葡萄干的是蜜豆南瓜饼，黄色芒果干的是黑芝麻馅。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、护肝等功效；可与枣、糙米、虾皮搭配；与羊排、上海青、海虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发明目、止渴、壮气提神等功效；可与枣（鲜）、莲藕、红豆搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有解酒、预防高血压、预防结石等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、促进骨骼发育、护发等功效；可与香蕉、枸杞子、山药搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜豆南瓜饼热量2422 千卡
- 脂肪101.8 克
- 蛋白质46.8 克
- 碳水化合物319.9 克
- 钠2382.1 毫克
- 钙1013 毫克
- 铁31.5 毫克
- 钾902 毫克