| 土豆烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 939克 | 土豆烧鸡块热量/卡路里1507千卡 | |||

1/10. 鸡肉洗净切块

2/10. 备泡椒,蒜,姜

3/10. 切片

4/10. 土豆去皮

5/10. 土豆切块

6/10. 热锅放油加入泡椒,蒜,姜爆香

7/10. 加入鸡块继续爆炒10分钟

8/10. 加入土豆块炒3分钟

9/10. 加入差不多没过鸡块土豆的水大火烧开转小火煮至土豆熟

10/10. 大火收汁调味,美味的土豆烧鸡块就可以开吃了
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、益气、活血脉等功效;可与薄荷、豇豆、冬瓜搭配;与明虾、糯米、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、养颜、益气等功效;可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配;与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、健胃消食、健胃等功效;可与海虾、圆白菜、基围虾搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解鱼蟹毒、可增进血行等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、预防感冒、消食理气等功效;可与龙须菜、武昌鱼、生菜搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;