| 土豆鳕鱼饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1069克 | 土豆鳕鱼饼热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于绘画182分钟消耗的热量...270 | |||||
土豆鳕鱼饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（3/4）、生菜末（或胡萝卜末）（少许）、银鳕鱼（一块）、柠檬（一片）、大蒜（一瓣）、玉米淀粉（少许）、盐（少许）
1/6. 鳕鱼洗净，擦干，挤柠檬汁去腥
2/6. 土豆去皮磨成末，太湿就加一些玉米淀粉。
3/6. 生菜切末备用
4/6. 银鳕鱼放入平底锅中小火慢慢煎出鱼油来，加入蒜末炒香，关火，去骨拆鱼肉。
5/6. 拆好的鱼肉和生菜末一起放进土豆末里，加少许盐（不加也可以），拌匀。
6/6. 煎鱼的平底锅接着用来煎饼，利用里面的鱼油来煎。小火，舀一勺土豆鳕鱼混合物进平底锅煎至两面金黄即可。好吃又健康，可以撒点芝麻点缀一下。（如果要放胡萝卜，建议煎鳕鱼时放入煸一下再混到混合物里）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、抗衰老、和胃等功效；可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配；与石榴、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、缓解压力、预防忧郁症等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、开胃、生津等功效；可与三文鱼、马蹄、羊排搭配；与胡萝卜、牛奶、橘子相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、促进消化、健脾胃等功效；可与玉米面、猪肉、莴笋搭配；与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、润肠通便、治疗便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 土豆鳕鱼饼热量820 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物149.2 克
- 钠10192 毫克
- 钙225 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1192 毫克