| 热狗早餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 总量 | 585克 | 热狗早餐包热量/卡路里2505千卡 | |||
 热量2505千卡，相当于有氧拳击操250分钟消耗的热量...600 | |||||
热狗早餐包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、酵母（3克）、盐（2克）、蛋液（和面用）（半个）、牛奶（100克）、淡奶油（75克）、黄油（5克）、香肠（适量）、沙拉酱（适量）、披萨草（适量）、蛋液（上色用）（半个）
1/9. 准备食材
2/9. 除黄油外将其它原料混合，揉至面筋能够延展，加入软化的黄油，继续揉至可拉开能延展不破的薄膜。（我用面包机和面，方便了很多。）
3/9. 使用面包机发酵功能，让面团发酵至原体积的两倍大小。
4/9. 取出面团，按压排气，再均匀分成6个小面团，覆盖保鲜膜（我用的保鲜盒）静置10分钟左右。
5/9. 取一个小面团，用擀面杖将其擀成长椭圆形的薄片，把香肠放在下端，向上卷起，卷好后放在带纸的烤盘里。
6/9. 将烤盘送入烤箱，使用发酵功能至卷好的面包卷发酵至原来体积两倍的大小。
7/9. 将二次发酵好的面包卷取出，刷上剩余的半个蛋液，再挤上沙拉酱，撒上披萨草。
8/9. 烤箱预热，上下火160度，放入烤箱中层烘烤20分钟左右。
9/9. 好吃到停不下^_^
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、除脂美容、调味等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、美白等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与猕猴桃、白砂糖、米汤相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强体抗力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
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营养信息
- 热狗早餐包热量2505 千卡
- 脂肪329.61 克
- 蛋白质60.81 克
- 碳水化合物166.16 克
- 钠12703.7 毫克
- 钙383 毫克
- 铁10.13 毫克
- 钾837 毫克