| 花样西红柿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 943克 | 花样西红柿热量/卡路里1671千卡 | |||

1/12. 材料汇集(实际只用西红柿1个,雪梨半个)

2/12. 低筋面粉过筛加入牛奶,黄油,糖粉翻拌成面团。

3/12. 揉搓好的面团放置10分钟。

4/12. 西红柿洗净去皮切小块,雪梨去皮去芯切小块加入糖粉10g,练乳拌均匀。

5/12. 将拌好的西红柿雪梨(含汁水)倒入蛋液中翻拌均匀。烤箱170度预热。

6/12. 将面团平均分成8个小面团,撖开平铺在12连蛋糕模具中。

7/12. 将西红柿,雪梨,蛋液一同盛入塔皮中,接近全满杯。送进烤箱上下火力160度20分钟即可。

8/12. 时间到小心取出凉凉。没有单独塔派的模具,当时塔皮的低粉又有点点的少,所以成品塔皮酥不能完美,这是遗憾。

9/12. 成品

10/12. 成品真的好好吃,塔皮很酥,蛋奶香,蛋滑,西红柿绵软,雪梨爽脆!囗感丰富,非常好吃!

11/12. 成品值得一试,强烈推荐。

12/12. 成品
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、养血生肌、清热等功效;可与猪肺、姜汁、银耳搭配;与哈密瓜、大闸蟹、羊排相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、护肤、防癌等功效;可与蜂蜜、西兰花、鲫鱼搭配;与草鱼、河蟹、海蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效;可与紫菜、羊排、荠菜搭配;与茶叶、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、滋阴、和中益肺等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;