| 魔芋炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 443克 | 魔芋炒虾热量/卡路里387千卡 | |||

1/2. 魔芋切块
虾去头,从背部用剪刀剪至尾部,轻松去壳去线~切成两段
葱姜蒜适量

2/2. 将油烧热,葱姜蒜下锅煸香,放入大虾段,快速翻炒变色后盛出备用~
再放入少许油,煸炒魔芋块,加盐少许、黑胡椒酱少许~
待魔芋块微焦,倒入大虾段翻炒,加生抽、盐、味精少许,可加小西红柿点缀,出锅!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有治疗高血压、提高性功能、催乳等功效;可与藕、辣椒、豆苗搭配;与乌鸡、橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、缓疲劳、预防癌症等功效;可与基围虾、红枣、樱桃搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、杀菌等功效;可与牛肉、慈姑、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、保护肝功能、促进消化等功效;可与火腿、龙须菜、排骨搭配;与鸡肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;