| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 230克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡，相当于桑拿130分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌黑木耳的做法共1个步骤
食材主料/辅料
干木耳（200左右克）、青红尖椒（五六个）、蒜头（半头）、盐（一汤匙）、白糖（半汤匙）、鸡精（适量）、陈醋（适量）、生抽（适量）、麻油（适量）
1/1. 先用冷水把木耳泡发，洗干净放入开水中煮一分钟捞起在放入冷开水清洗一下，冷凉后再开始拌。先放入盐，白砂糖，鸡精，尖椒，蒜子，生抽，陈醋，麻油搅拌均匀即可食用。
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、排毒清肠、预防心脑血管疾病等功效；可与武昌鱼、粳米、莴笋搭配；与芒果、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、治肝顺胃等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、帮助消化等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有护肾、解毒、美容等功效；
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营养信息
- 凉拌黑木耳热量522 千卡
- 脂肪103.7 克
- 蛋白质23.99 克
- 碳水化合物192.76 克
- 钠10054.5 毫克
- 钙258 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾1257 毫克