| 摆盘无能的雕花,玫瑰花哈,骗小朋友吃饭也不错热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 786克 | 摆盘无能的雕花,玫瑰花哈,骗小朋友吃饭也不错热量/卡路里268千卡 | |||

1/19. 照样先来看看食材,如果你是个有想法的人,当然也可以用其他东西来做,这次咱们原材料不受限哈

2/19. 大部分人看见蘑菇脏会直接洗,但是也直接剥皮,像我这样,基本所有蘑菇都可以被扒皮,这点是我在留学的时候学的,油管上有个人说,蘑菇洗了之后香味会流失,好吧。。。

3/19. 大拇指和食指,捏住刀背,刀锋从蘑菇的最中心开始着力,旋转蘑菇也好,旋转刀也好,一转,就会有一条斜痕,重复这个动作,再稍加修整,你就会得到一个旋转的蘑菇
4/19. 重复之前的动作看看

5/19. 如果再想做的好看点,那再用刀尖在蘑菇秃头上压上五角星六角形

6/19. 所以说这个形状的蘑菇适合香煎等整颗用得到的地方

7/19. 平时削苹果会吗?如果不会的话我暂时救不了你,也不用怕,番茄皮没苹果皮那么容易断,所以大胆先上

8/19. 从头开始卷起来,别怕卷的难看,卷出来都不丑的

9/19. 花是这样的

10/19. 从最中心开始,左一刀右一刀,依次向外。。。我已经解说无能了,视频比较清楚

11/19. 把切好的放在砧板上拦腰切断

12/19. 再放回托上,从中间开始往外推

13/19. 苹果可以根据之前的番茄的切法,左一刀右一刀。。。对不起,说不下去了,我自己都看不起自己的解说能力。。。

14/19. 这只螃蟹什么的,就不用听我的解说了,看我的视频或者光看图靠想象力来做把。。。骚瑞了。。。北鼻们

15/19. 蝴蝶这个就更解释不出来了, 当然,可以看视频,但是那样也许会让你更糊涂,因为真的很难解释啊~~~先把一段胡萝卜切成梯形柱,这之前的都是没问题的,之后听不懂的就只能跟着我的图来雕,我也是好心解释给大家,没想到越解释越乱。。。

16/19. 后来我想想要是有人看懂了呢,是不是,那我就把我稿子拿上来
胡萝卜切一段下来,然后切把它切成一个梯形柱,在这个梯形面的长边短边上画个中线,方便雕刻,看胡萝卜大小,在离中线点边上3-6毫米的地方为点,向中线切过去,切出一个三角形,长边的三角形较大,短边的三角形较小,同理,在平行于长短边的位置做出腰线三等份,目的是为了按照这两条平行线与腰线交汇点雕出蝴蝶翅膀,最后在长边三角部分雕出蝴蝶的须,最后用大刀来切片,就成蝴蝶啦

17/19. 黄瓜斜刀,不要切到顶,连切五刀,最后一刀切断,不要太厚,后面会折不起来,不要太薄,最后会立不起来大概,额,一两毫米额

18/19. 把第二篇和第四片往里面扣起来,这样看起来就是饭店最常见的摆盘叶子

19/19. 成品摆盘,其实也不是摆盘,就只是说放在一起而已。。。忽略也没事
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、抗衰老、降血糖等功效;可与木耳菜、醋、蜂蜜搭配;与泥鳅、红枣、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、利尿等功效;可与豆浆、鲈鱼、比目鱼搭配;与茄子、猕猴桃、杏相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇痛、促进消化、润肺等功效;可与豆腐、三文鱼、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、安眠、宁神等功效;可与桃子、洋葱、大麦搭配;与糯米、胡萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;