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炖羊腩

炖羊腩的热量和减肥功效

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炖羊腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊腩1328千卡203千卡19克14.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量1562炖羊腩热量/卡路里1801千卡
滑水 热量1801千卡,相当于滑水300分钟消耗的热量...360

炖羊腩的做法共5个步骤

食材主料/辅料

羊腩(一斤)、土豆(1个)、胡萝卜(1个)、番茄(2个)、香葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、香菜(少许)、大蒜(少许)
炖羊腩的做法图解1

1/5. 焯水

炖羊腩的做法图解2

2/5. 胡萝卜、土豆切块,胡萝卜过油翻炒在放入土豆一起翻炒

炖羊腩的做法图解3

3/5. 西红柿去皮切丁放入炒好的胡萝卜土豆块里一起翻炒

炖羊腩的做法图解4

4/5. 加水放入羊腩,将所有调料一起放

炖羊腩的做法图解5

5/5. 出锅,放上香菜即可

食材功效信息

羊腩的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾、促进消化、和胃等功效;与梅菜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、养颜、利水消肿等功效;可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配;与螃蟹、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效;可与大米、比目鱼、莴笋搭配;与红枣、西红柿、柚子相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、治疗高血压、帮助消化等功效;可与三文鱼、西葫芦、福寿鱼搭配;与冰棍、猪肝、冰棍相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、缓疲劳、滋阴补阳等功效;

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营养信息

  • 炖羊腩热量1801 千卡
  • 脂肪16.32 克
  • 蛋白质36.07 克
  • 碳水化合物106.46 克
  • 10687.8 毫克
  • 285 毫克
  • 10.68 毫克
  • 1824 毫克

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