培根火腿芝士披萨的热量和减肥功效

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培根火腿芝士披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
高筋面粉	克	253千卡	361千卡	12克	1.66克
低筋面粉	克	106千卡	354千卡	9.4克	1.4克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
培根	克	601千卡	505千卡	38.62克	37.27克
蛋黄	克	84千卡	144千卡	13.3克	26.54克
马苏里拉奶酪	克	483千卡	302千卡	25.96克	20.03克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
橄榄油	克	89千卡	886千卡	0克	100克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
酵母粉	克	5千卡	325千卡	40.44克	7.61克
披萨草	克	9千卡	306千卡	11克	10.25克
总量	638.5克	培根火腿芝士披萨热量/卡路里1767千卡
热量1767千卡，相当于推举589分钟消耗的热量...180

培根火腿芝士披萨的做法共5个步骤

高筋面粉（70克）、低筋面粉（30克）、马苏里拉奶酪（160克）、火腿（适量）、培根（适量）、蛋黄（一个）、盐（6克）、橄榄油（10克）、温水（40毫升）、酵母粉（1.5克）、披萨草（适量）、洋葱（适量）

1/5. 忘记拍照了先把所有的材料称好重量

2/5. 把酵母粉倒进温水里搅拌融化，把高粉低粉过筛加入蛋黄、橄榄油、盐搅拌、和面的时候再慢慢倒入温水将面团完全揉匀至光滑。即可放在容器内盖上保鲜膜，放入40度左右的烤箱内发酵至两倍大小。用手指挫回弹慢，不凹陷即可。

3/5. 将面皮用擀面杖，擀均匀的面皮，四周略厚，披萨盘刷油。烤箱预热，200度上火烤7分钟（依个人烤箱温度，可适当调整。）

4/5. 在饼皮表层均匀的刷上一层番茄酱，然后洒上小半马苏里拉奶酪，然后把切好的洋葱培根火腿均匀码上，再洒上马苏里拉奶酪将面层覆盖上。再洒上披萨草。然后200度上火，烤26分钟。上色即可铺上锡纸，防止太黑

5/5. 取出即可

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与丝瓜、茄子、洋葱搭配；与田螺、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；

培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；