| 香菇鲜虾云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 728克 | 香菇鲜虾云吞热量/卡路里1930千卡 | |||
 热量1930千卡，相当于仰泳276分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇鲜虾云吞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
碎五花肉（2磅）、鲜菇（适量）、虾（1磅）、花生油（40毫升）、麻油（10毫升）、生粉（3 teaspoon）、云吞皮（适量）、白酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡蛋（2只）
1/8. 先放两只鸡蛋,然后用手用力搅拌
2/8. 40ml花生油+10ml麻油（继续用力用手搅拌）
3/8. 3teaspoon生粉（用手用力搅拌）
4/8. 剪碎的虾（5ml白酒+1teaspoon白糖）
5/8. 加虾肉和香菇进去然后继续用力搅拌（大概30分钟左右）
6/8. 开始包云吞
7/8. 完成?
8/8. 开水后把云吞放进去,一浮起来就可以了（不需要煮太久）
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、开胃化痰、缓解神经衰弱等功效；可与西兰花、藕、香菜搭配；与樱桃番茄、水芹菜、西瓜相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有和胃、清咽止咳、止血等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、防治皮肤炎症、生津通乳等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、美容护肤、养颜等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疼痛、活血通脉、助药力等功效；可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配；与番茄沙司、牛肉丝、牛五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鲜虾云吞热量1930 千卡
- 脂肪210.31 克
- 蛋白质33.26 克
- 碳水化合物203.32 克
- 钠10345.2 毫克
- 钙204 毫克
- 铁8.25 毫克
- 钾495 毫克