| 松饼玫瑰花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 390克 | 松饼玫瑰花蛋糕热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于攀登雪山44分钟消耗的热量...990 | |||||
松饼玫瑰花蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、泡打粉（3克）、牛奶（120克）、甜巧克力（50克）、植物油（30克）、白砂糖（10克）、醋（3滴）、鸡蛋（2个）
1/14. 如果你选的巧克力不甜，适度增加糖量哈。
2/14. 牛奶煮温融入巧克力。
3/14. 蛋白蛋黄分开，温热的牛奶倒入蛋黄中，快速搅拌均匀，加入30g植物油完全混合后，塞入面粉。
4/14. 蛋白加入10g糖，3滴醋，打发至9-10分发。
5/14. 蛋白蛋黄划十字完全混合后，加入2.5-3g泡打粉，混合均匀。
6/14. 不粘锅，用勺子（一般装汤的大勺）倒入半勺尽量弄薄弄圆，中小火到表面起很多小洞，小心的翻面然后轻压一下铲起。
7/14. 一盘煎好。
8/14. 三块成一个，对齐中间切开。
9/14. 翻过面来，用筷子作为中心卷起（记得，要一层叠一层，最底下的作为中心先卷）
10/14. 卷好后用牙签固定。
11/14. 摆拍
12/14. 完工！
13/14. 找一个有形状的盒子。
14/14. 送出去挺有面子。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、改善睡眠等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与番茄酱、桔子、香椿相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 松饼玫瑰花蛋糕热量726 千卡
- 脂肪115.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物204.92 克
- 钠36686.1 毫克
- 钙889 毫克
- 铁27.78 毫克
- 钾444 毫克