| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 505克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于登山机200分钟消耗的热量...402 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、面粉（适量）、白糖（适量）、牛奶（适量）
1/5. 四个鸡蛋蛋黄蛋清分离
2/5. 蛋黄搅拌均匀加牛奶搅拌，加面粉过筛搅拌成不很稀也不很粘稠的状态
3/5. 蛋清搅拌前滴几滴白醋便于打发。打发过程中要分两次加糖，我就是随自己感觉加的
4/5. 打发至中间立根筷子不倒的状态
5/5. 打发好的蛋清分三次加到蛋黄中搅拌，搅拌均匀后，把电饭锅底刷一点油，把蛋液倒入锅中，按下煮饭键就好，跳闸后再焖15分钟左右就好啦
第一次做，葡萄干好像不应该一开始就放进去，应该在好差不多时再放
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、防细菌感染等功效；可与海虾、菠菜、青椒搭配；与鹅肉、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、美白等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与香椿、空心菜、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量1342 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克