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茄汁鱼罐头

茄汁鱼罐头的热量和减肥功效

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茄汁鱼罐头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青鱼679千卡118千卡20.1克4.2克
番茄酱146千卡97千卡1.74克0.31克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
白醋4千卡6千卡0.1克0.6克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量971茄汁鱼罐头热量/卡路里1118千卡
烫衣服 热量1118千卡,相当于烫衣服559分钟消耗的热量...120

茄汁鱼罐头的做法共7个步骤

食材主料/辅料

青鱼(4斤)、番茄酱(150克)、大葱(5块)、姜片(5块)、八角(3个)、白糖(3勺)、生抽(少许)、白醋(少许)、盐(少许)、味精(少许)
茄汁鱼罐头的做法图解1

1/7. 青鱼收拾干净,剪去鱼头,鱼鳍!如果鱼比较大一切两段,开花刀,撒盐腌一下。

茄汁鱼罐头的做法图解2

2/7. 放油两面煎的焦黄,定型盛出来!

茄汁鱼罐头的做法图解3

3/7. 电压力锅放入大葱,姜片,八角!

茄汁鱼罐头的做法图解4

4/7. 碗中放入番茄酱,白糖,盐,白醋或白米醋,生抽,味精。

茄汁鱼罐头的做法图解5

5/7. 加水调和成黏稠状。

茄汁鱼罐头的做法图解6

6/7. 汤汁量和鱼差不多高就好,因为电压力锅不会流失水份!

茄汁鱼罐头的做法图解7

7/7. 电压力锅可以调成排骨肉类,这样骨头都是酥的,孩子吃不怕扎到!出锅后如果汤汁还比较多,可以倒出来大火收汁,但最后一定留着点汁,吃鱼时蘸汁吃最美味了!放冰箱冷藏后风味更香!

食材功效信息

青鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有截疟、化湿、养胃等功效;可与银耳、韭菜、苹果搭配;与西红柿、李子相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、润肠通便、祛雀斑等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降血压、治疗高血压等功效;可与明虾、粳米、红枣搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有辟腥臭、促进消化、活血驱寒等功效;可与牛腩、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、行气、增加白细胞等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

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营养信息

  • 茄汁鱼罐头热量1118 千卡
  • 脂肪11.77 克
  • 蛋白质35.7 克
  • 碳水化合物239.9 克
  • 88456.9 毫克
  • 452 毫克
  • 37.32 毫克
  • 1272 毫克

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