| 豹纹吐司-好吃又好看热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 517克 | 豹纹吐司-好吃又好看热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡，相当于帆船运动494分钟消耗的热量...180 | |||||
豹纹吐司-好吃又好看的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 除黄油、可可粉以外的材料，按照先液体后干粉的顺序，将材料放入面包机桶中，开启和面程序，设置15分钟；
2/15. 加入软化的黄油；
3/15. 继续启动面包机普通和面20分钟，和面至出薄膜。
4/15. 面团分成三份。取其中两份一份加入4g 可可粉，一份加入6g 可可粉；
5/15. 将三份面团盖上保鲜膜；
6/15. 发酵至2倍大；
7/15. 将发酵好的3种颜色面团，分别排气后分成8等份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟；
8/15. 取一份深色面团擀成牛舌状，把浅色面团搓长，包在里面。
9/15. 然后取一份原色面团擀开，包住；
10/15. 把包好的面团搓长一些，尽量比吐司盒略短一些。
11/15. 第一层放三个，第二层放二个，最上面一层放三个，尽量让面团占据空隙、
12/15. 放进烤箱机进行二次发酵，上面搭一块潮湿的布以保持湿度；（烤箱没有发酵功能的，直接把温度调至35度，40分钟）
13/15. 面团发酵至八分满；
14/15. 放进预热175℃的烤箱，中层，上下火，烤30～35分钟即可!
15/15. 烤好后脱模，晾凉，切片即可!
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、润肠等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与醋、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、治喉痛、滋阴润燥等功效；可与韭菜、圆生菜、牡蛎 搭配；与味精、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、增进食欲等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豹纹吐司-好吃又好看热量1483 千卡
- 脂肪142.76 克
- 蛋白质76.41 克
- 碳水化合物295.83 克
- 钠10835.4 毫克
- 钙2302 毫克
- 铁8.33 毫克
- 钾2582 毫克