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鸡头炖土豆

鸡头炖土豆的热量和减肥功效

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鸡头炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆225千卡76千卡2克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量377鸡头炖土豆热量/卡路里306千卡
郑多燕小红帽 热量306千卡,相当于郑多燕小红帽51分钟消耗的热量...360

鸡头炖土豆的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡头(适量)、土豆(适量)、葱(适量)、蚝油(适量)、红烧酱汁(适量)、鸡精(适量)、盐(适量)、大料(适量)、味素(适量)
鸡头炖土豆的做法图解1

1/8. 鸡头放在冷水中解冻,处理干净! 特别是嘴里。

鸡头炖土豆的做法图解2

2/8. 锅中烧水,在等水开的时候把土豆削皮洗净切滚刀块。

鸡头炖土豆的做法图解3

3/8. 水开后放入鸡头,加入大料。

鸡头炖土豆的做法图解4

4/8. 等表面有泡沫水沸腾的时候捞出备用。

鸡头炖土豆的做法图解5

5/8. 锅中放油放入葱花炒香,放入土豆翻炒。

鸡头炖土豆的做法图解6

6/8. 加入鸡头翻炒。

鸡头炖土豆的做法图解7

7/8. 锅中加水 没过鸡头,加入红烧酱汁 (酱油也可以)耗油 盐 鸡精 味素(根据个人口味加作料)盖上盖子中火炖

鸡头炖土豆的做法图解8

8/8. 待汤变少时 将土豆稍微碾碎(也可不碾碎 我家爱吃碎的 比较入味) 大火收汁 盛出 鸡头炖土豆就完成了!

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、抗衰老、宽肠通便等功效;可与肥牛、牛肉、牛腩搭配;与柿子、香蕉、石榴相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、抗癌等功效;可与瘦牛肉、猪血、元蘑搭配;与蜂蜜、豆腐干、苦菊相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、帮助消化、促消化等功效;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、促进消化、杀菌等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡头炖土豆热量306 千卡
  • 脂肪22.09 克
  • 蛋白质26.91 克
  • 碳水化合物149.23 克
  • 10890.4 毫克
  • 314 毫克
  • 10.31 毫克
  • 724 毫克

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