凉拌紫甘蓝生菜的热量和减肥功效

米醋的热量11千卡（每100克）；具有杀菌、杀虫、促消化等功效；可与大蒜、土豆、姜搭配；与胡萝卜、牛奶、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、益气补血、健脾暖胃等功效；可与黑豆、小米、姜搭配；与牛奶、牛肉、牛腩相克，同食可能会引起不适；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与茼蒿、鸭梨、雪花梨搭配；与鲫鱼、豆腐、韭菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、促消化、止血等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、降血压、预防高血压等功效；