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芸豆土豆炖排骨

芸豆土豆炖排骨的热量和减肥功效

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芸豆土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芸豆90千卡25千卡0.8克0.1克
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
总量1314芸豆土豆炖排骨热量/卡路里1651千卡
健身操 热量1651千卡,相当于健身操354分钟消耗的热量...280

芸豆土豆炖排骨的做法共10个步骤

食材主料/辅料

芸豆(适量)、排骨(一根)、香菜(二棵)、盐(适量)、豆瓣酱(半勺)、鸡精(适量)、姜(一小块)、大料(一个)、土豆(一个)
芸豆土豆炖排骨的做法图解1

1/10. 所需食材

芸豆土豆炖排骨的做法图解2

2/10. 土豆去皮,切块备用

芸豆土豆炖排骨的做法图解3

3/10. 排骨泡出血水,放入姜片,大料,用高压锅压好,成出来备用

芸豆土豆炖排骨的做法图解4

4/10. 锅内放少许油,放入姜丝,大料炒香

芸豆土豆炖排骨的做法图解5

5/10. 放入芸豆翻炒

芸豆土豆炖排骨的做法图解6

6/10. 芸豆炒变色了,放入土豆继续翻炒

芸豆土豆炖排骨的做法图解7

7/10. 在放半勺豆瓣酱

芸豆土豆炖排骨的做法图解8

8/10. 继续翻炒,期间加点煮排骨的高汤

芸豆土豆炖排骨的做法图解9

9/10. 炒一会之后把排骨放进去翻炒,加入煮排骨的汤,漫过芸豆跟土豆

芸豆土豆炖排骨的做法图解10

10/10. 盖锅,收汁时,加点盐与鸡精,盐要少放,因为里面有豆瓣酱,多了怕咸,在放点鸡精,跟香菜,就可以出锅喽

食材功效信息

芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、增强抗病能力、提高免疫力等功效;可与猪里脊肉、猪肉、豆腐搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、滋阴等功效;可与紫菜、海带、大蒜搭配;与黄豆、甘草、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、祛除寒气、祛腥膻等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊肉搭配;与猪肉、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、清理胃水等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、益气健脾、有利于生长发育等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芸豆土豆炖排骨热量1651 千卡
  • 脂肪29.95 克
  • 蛋白质42.24 克
  • 碳水化合物168.87 克
  • 10972.8 毫克
  • 288 毫克
  • 13.64 毫克
  • 1716 毫克

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