| 开胃西瓜酸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 366克 | 开胃西瓜酸热量/卡路里274千卡 | |||
 热量274千卡，相当于瑜珈78分钟消耗的热量...210 | |||||
开胃西瓜酸的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（250克）、醋（1勺）、白糖（1勺）、盐（适量）
1/10. 我们平常吃完的西瓜，西瓜皮一块，去青皮！
2/10. 均匀切成段
3/10. 切丁
4/10. 锅里水烧开，放西瓜丁在锅里焯2分钟！
5/10. 捞出来放凉水清洗一下
6/10. 沥干水分
7/10. 放入碗中，添加适量盐
8/10. 添加白糖
9/10. 上好的米醋或柠檬
10/10. 所有佐料放完，搅拌均匀！放入冰箱冷藏3个小时。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、清暑解热、利小便等功效；可与绿茶、芹菜、鳝鱼搭配；与香蕉、羊肉、虾相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、护肝、防衰老等功效；可与黑木耳、大蒜、绿豆芽搭配；与小白菜、芥菜、菜心相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、滋阴等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、除脂美容等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 开胃西瓜酸热量274 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物122.3 克
- 钠46578.5 毫克
- 钙620.3 毫克
- 铁28.3 毫克
- 钾420 毫克