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什锦炒饭

什锦炒饭的热量和减肥功效

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什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
脆皮肠637千卡302千卡16.6克24克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
瘦肉72千卡143千卡20.3克6.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1165什锦炒饭热量/卡路里1876千卡
摘水果 热量1876千卡,相当于摘水果625分钟消耗的热量...180

什锦炒饭的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个)、西芹(2片)、脆皮肠(5只)、红辣椒(1个)、青辣椒(1个)、瘦肉(50克)、大蒜(3颗)、姜(一小块)、食用油(适量)、盐(适量)、玉米淀粉(1勺)、生抽(适量)、老抽(适量)
什锦炒饭的做法图解1

1/13. 全部材料

什锦炒饭的做法图解2

2/13. 西芹切滚刀块

什锦炒饭的做法图解3

3/13. 脆皮肠切半 切花

什锦炒饭的做法图解4

4/13. 辣椒去籽

什锦炒饭的做法图解5

5/13. 切好的辣椒

什锦炒饭的做法图解6

6/13. 瘦肉洗净切丁 放姜 油 盐 生抽 淀粉 拌匀

什锦炒饭的做法图解7

7/13. 铛铛铛~全部配菜已准备好

什锦炒饭的做法图解8

8/13. 热锅冷油 煎肠肠~

什锦炒饭的做法图解9

9/13. 热锅凉油 放入瘦肉丁翻炒至断生

什锦炒饭的做法图解10

10/13. 全部配菜分开炒熟装盘 漏拍了 滑炒鸡蛋的图

什锦炒饭的做法图解11

11/13. 下凉米饭 不停翻炒均匀 至米饭呈散开状

什锦炒饭的做法图解12

12/13. 加入配菜翻炒均匀 待香味出来后加盐 老抽调味

什锦炒饭的做法图解13

13/13. 起锅 装盘 成品

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防癌症、美容护肤等功效;可与韭菜、黄豆、牡蛎 搭配;与地瓜、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、健胃等功效;可与腐竹、西瓜、粳米搭配;与虾米、螃蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

脆皮肠的热量302千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补充大脑葡萄糖、补充能量等功效;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、降血糖、挡辐射等功效;可与白菜、北极虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、胃肠胀气、开胃消食等功效;可与苦瓜、紫甘蓝、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦炒饭热量1876 千卡
  • 脂肪141.87 克
  • 蛋白质77.44 克
  • 碳水化合物179.39 克
  • 10539.3 毫克
  • 248 毫克
  • 16.89 毫克
  • 1799 毫克

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