| 培根虾仁芝士焗土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 664克 | 培根虾仁芝士焗土豆泥热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于滑雪148分钟消耗的热量...420 | |||||
培根虾仁芝士焗土豆泥的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备土豆(马铃薯)，蒸熟蒸透，我切丝方便压成泥，熟的也快
2/16. 准备虾仁少许
3/16. 培根10片左右，看你那多大盘子了
4/16. 培根煎一下，为什么？怕烤的时候水分太多一会儿影响美观和口感
5/16. 虾仁也是一样的道理，先开水里过一下吧？
6/16. 因为要入烤箱，我这次拿铁板盛装(～o～)Y，四横四纵，一带一路
7/16. 等土豆泥的时候，切点小料，主要考虑颜色搭配，你就像想一下拉丝的披萨
8/16. 土豆切丝蒸15分钟应该是够够的了，用勺子慢慢碾碎，加盐味精少许，牛奶少许，一个鸡蛋，继续搅拌，继续碾碎
9/16. 稍微有一点点颗粒也没关系，反正都蒸的挺透的，吃不出来，额不用像肯德基那么稀
10/16. 开始装盘，一层土豆泥
11/16. 一层芝士(我买的百吉福马苏里拉芝士碎)
12/16. 再来一层土豆泥，再来一层芝士碎，我反正铺了两层
13/16. 把我们准备的虾仁摆好，红椒青椒碎撒上。对了，之前培根可以切一点碎趴在上面(要生的要不然烤糊了)
再撒一点黑胡椒碎
14/16. 少许番茄酱淋均匀了(事后吃的时候发现，番茄酱还是多放点混合着芝士酥皮香味超好吃)
15/16. 入烤箱，上下火都是250，15分钟(芝士融化，起酥皮，表面微微要糊的时候最好)
16/16. 出菜，再撒一点点新鲜的，点缀一下，哇塞奶香四溢！超级无敌霹雳旋风培根虾仁芝士土豆泥就摆在你面前了，从头到尾没放油哦，这道菜应该热量还可以接受！放心吃吧
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、利水消肿、益气等功效；可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配；与柿子、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、抑制癌症、清热生津等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、黄豆、肥牛搭配；与兔肉、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、美白等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与红糖、红枣、香椿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根虾仁芝士焗土豆泥热量1037 千卡
- 脂肪50.49 克
- 蛋白质61.73 克
- 碳水化合物47.52 克
- 钠41254.9 毫克
- 钙385 毫克
- 铁6.46 毫克
- 钾1117 毫克