| 豆沙环形面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 红豆沙 | 克 | 188千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 629克 | 豆沙环形面包热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡，相当于游泳248分钟消耗的热量...360 | |||||
豆沙环形面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（260克）、白砂糖（30克）、牛奶（200毫升）、发酵粉（3克）、盐（3克）、黄油（20克）、红豆沙（200克）
1/12. 除了黄油之外，所有食材置入馒头机中，选择和面发酵功能
2/12. 一小时，和面发酵成功
3/12. 将黄油和面团反复揉捏，直至充分融合
4/12. 将大面团分成小面团，称重60克一个
5/12. 将小面团压扁，包入豆沙，豆沙的量约25克
6/12. 把包好的小面包坯，擀成牛舌状
7/12. 用小刀在面皮上面滑切几刀，注意别把下面切断
8/12. 翻面，将面皮从一面卷成长条
9/12. 将豆沙面朝上，围成环形，整齐的排列在烤盘上，刷上蛋液，自然醒发十五分钟
10/12. 烤箱预热，将烤盘入烤箱中层，上下加热，180度，18分左右
11/12. 香喷喷的豆沙面包出炉
12/12. 美味就是如此EASY
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、大便秘结、治疗便秘等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与番茄酱、金针菇、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、清理胃水等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆沙环形面包热量1485 千卡
- 脂肪104.92 克
- 蛋白质73.41 克
- 碳水化合物253.03 克
- 钠10138.2 毫克
- 钙499 毫克
- 铁23.23 毫克
- 钾323 毫克