| 芥末海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | 6克 | 0.3克 |
| 蒜头 | 克 | 4千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 陈醋 | 克 | 2千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 芝麻油 | 克 | 27千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味极鲜 | 克 | 2千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芥末油 | 克 | 27千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 332克 | 芥末海蜇热量/卡路里491千卡 | |||
 热量491千卡，相当于爵士舞102分钟消耗的热量...288 | |||||
芥末海蜇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
海蜇（7两）、蒜头（3克）、郑东辣椒酱（3克）、陈醋（3克）、白醋（3克）、味极鲜（3克）、芝麻油（3克）、芥末油（3克）、味精（3勺）、白糖（6勺）、胡椒粉（3克）
1/1. 一步一步来
食材功效信息
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有防治肿瘤、软坚散结、治疗高血压等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、防肿瘤、降低胆固醇等功效；可与生菜、醋、武昌鱼搭配；与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有止血、减肥、杀虫等功效；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、杀菌、护肾等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 芥末海蜇热量491 千卡
- 脂肪210.66 克
- 蛋白质30.68 克
- 碳水化合物245.84 克
- 钠39857.6 毫克
- 钙991 毫克
- 铁18.77 毫克
- 钾1944 毫克