| 自制薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 369克 | 自制薯条热量/卡路里253千卡 | |||

1/11. 把马铃薯洗干净

2/11. 去皮

3/11. 切成均匀的条状!

4/11. 放入清水浸泡15到30分钟!

5/11. 将水烧开,放入薯条煮5、6钟分!

6/11. 将煮熟的薯条捞出!

7/11. 放入镂空的篓子沥干水分!(也可用厨房纸巾吸干水分)

8/11. 放入冰箱冷冻,冻硬即可!(时间长点也无所谓,冷冻几天也是可以的)我一般冻一个晚上!

9/11. 把油倒入锅中加热,一定温度后倒入薯条,进行油炸!

10/11. 炸到你想要的颜色即可!

11/11. 撒上适量盐花,搅拌一下即可食用!搭配番茄酱更是味道美美哒!
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降糖降脂、调中、和中养胃等功效;可与醋、牛腩、牛肉搭配;与石榴、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护肤、促消化、促进食欲等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;