| 牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 369克 | 牙签肉热量/卡路里1817千卡 | |||
 热量1817千卡，相当于俯卧撑227分钟消耗的热量...480 | |||||
牙签肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一斤）、鸡蛋清一个（适量）、玉米淀粉两勺（适量）、，葱姜蒜，盐，鸡精（适量）、牙签（适量）、孜然（适量）
1/5. 五花肉切条，要宽点
2/5. 备好材料
3/5. 把肉腌好，放入鸡蛋清，淀粉，鸡精，葱姜蒜，腌半小时
4/5. 把腌好的肉用牙签串好，就下锅炸，炸至金黄色就捞出
5/5. 肉炸好厚就下锅炒一下放上孜然，葱花炒一下就出锅，就可以吃了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、洋葱、南瓜搭配；与甘草、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气调中、驱风止痛、祛寒除湿等功效；
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营养信息
- 牙签肉热量1817 千卡
- 脂肪56.33 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克