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拉花蛋糕

拉花蛋糕的热量和减肥功效

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拉花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋糕粉318千卡374千卡1.5克12克
牛奶21千卡42千卡6.81克3.2克
可可粉42千卡349千卡20.9克8.4克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
白糖235千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量332拉花蛋糕热量/卡路里1077千卡
冰上钓鱼 热量1077千卡,相当于冰上钓鱼538分钟消耗的热量...120

拉花蛋糕的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、蛋糕粉(85克)、白糖(60克)、玉米油(40克)、牛奶(50克)、可可粉(12克)、柠檬汁(3至4滴)
拉花蛋糕的做法图解1

1/11. 分开蛋白和蛋黄

2/11. 把蛋黄划散

拉花蛋糕的做法图解3

3/11. 从高处放入蛋糕粉

拉花蛋糕的做法图解4

4/11. 把蛋糊打到无颗粒状态

拉花蛋糕的做法图解5

5/11. 蛋白用打蛋器打到粗泡鱼状,加入柠檬汁和白糖

拉花蛋糕的做法图解6

6/11. 打到细腻后,继续打发

拉花蛋糕的做法图解7

7/11. 分成两份,加入可可粉,用刮刀刮几下

8/11. 把蛋糊刮为均匀为止

拉花蛋糕的做法图解9

9/11. 把其中一个颜色的面糊倒入模具的中心位置如图然后加入另一种颜色的。依次拉花

拉花蛋糕的做法图解10

10/11. 用牙签把中心划一个圈。

11/11. 145度30分钟

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与小米、生菜、羊排搭配;与茶叶、桔子、红薯相克,同食可能会引起不适;

蛋糕粉的热量374千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、美容等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、预防骨质疏松等功效;可与草莓、蜂蜜、香蕉搭配;与菠萝、醋、香椿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 拉花蛋糕热量1077 千卡
  • 脂肪132.51 克
  • 蛋白质42.57 克
  • 碳水化合物228.62 克
  • 220 毫克
  • 410 毫克
  • 4.78 毫克
  • 864 毫克

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