| 快手油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 344克 | 快手油泼面热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于砍柴52分钟消耗的热量...360 | |||||
快手油泼面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、葱末蒜末（适量）、盐（1勺）、白糖（1勺）、生抽（2勺）、老抽（1勺）、蚝油（1勺）、鸡精（1勺）、刀削面（适量）
1/7. 葱切末，蒜末我是用的这种压蒜器压的。
2/7. 把调料拌汁。
3/7. 水烧开烫青菜和绿豆芽，然后用凉水过一下。
4/7. 把菜铺在碗内。
5/7. 再放入煮好的面，浇上适量的调料汁、葱末蒜末，喜欢辣椒的朋友可以放点辣椒。
6/7. 调和油加香油烧热倒入碗里。
7/7. 香喷喷的油泼面做好了。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、消毒等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、防癌等功效；
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营养信息
- 快手油泼面热量310 千卡
- 脂肪16.79 克
- 蛋白质33.71 克
- 碳水化合物178.43 克
- 钠10934.9 毫克
- 钙339 毫克
- 铁4.81 毫克
- 钾349 毫克