| 这个夏天让胃口重新回来-木瓜脊骨煲花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 34千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 花生 | 克 | 227千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 789克 | 这个夏天让胃口重新回来-木瓜脊骨煲花生热量/卡路里1975千卡 | |||

1/6. 开箱。我买网上预定的有机脊骨,当天送达非常新鲜,收到的时候脊骨还是处于冷冻状态。

2/6. 准备好所有的材料。

3/6. 脊骨和鸡爪用水焯一遍,去掉多余的血水。

4/6. 木瓜去皮切大块。

5/6. 把花生红枣洗干净,连同姜片、焯好的脊骨与鸡爪,一起放入砂锅中,倒入八分满的水。大火烧开10分钟,转小火炖2个小时左右。

6/6. 成品。
脊骨具有滋补肾阴、填补精髓等功效;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有丰胸、抗痉挛、抗疫杀虫等功效;可与红枣、带鱼、牛奶搭配;与明虾、海虾、基围虾 相克,同食可能会引起不适;
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效;可与油菜搭配;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防动脉硬化、抗衰老、造血等功效;可与菠菜、苦菊、南瓜子搭配;与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有宁心安神、防治心血管病、保肝护肝等功效;可与鹌鹑、花生、枸杞子搭配;与牛奶、虾皮、螃蟹相克,同食可能会引起不适;